Mariscos Méndez impulsa la quinta gama con productos listos para comer

Huelva es sinónimo de marisco. A lo largo de su historia miles de personas han vivido entorno a este sector, caracterizado por la calidad y la oferta de producto. Muchas empresas familiares han seguido este camino. Es el caso de Mariscos Méndez, es especialista en el marisco de Huelva desde hace mas de 70 años.

Manuel Méndez Robles es director gerente y dueño de la empresa. Empezó a trabajar hace más de 25 años al lado de su padre. Con él aprendió el oficio y también de él ha tomado el testigo.

La historia de esta empresa familiar la gestaron sus abuelos. "Son hombres dedicados al marisco de Huelva durante toda la vida". Manuel quiso seguir el camino y enseñanzas de su padre y su abuelo, y ha conseguido no solo mantener el nombre de la firma, sino hacerla más grande.

"Hasta el día de hoy la empresa se ha convertido en una de las máximas potencias del sector en España, gracias a la dedicación, esfuerzo e innovación durante estos años", comenta el director gerente.

Solo el año pasado comercializaron unas 800 toneladas de producto, lo que supuso entorno a los 10 millones de euros en ventas.

"Nuestro mayor prestigio son nuestros clientes ya que contamos con las mayores e importantes cadenas de supermercados españolas, así como grandes cadenas hoteleras y restaurantes por todo el país", asegura Méndez. En el capítulo de exportaciones venden a parte de Europa y a terceros países como Estados Unidos, China y Singapur. "Siempre dispuestos a abrir más mercado, por supuesto".

En su gama de productos cuentan con una amplia oferta: gambas, cigalas, carabineros, langostinos, gambones, coquinas o chirlas.

Asimismo, como última novedad han impulsado una innovadora línea de precocinados de quinta gama que lleva por nombre 'Cocina y Sabor de la Mar', que cuenta con productos cocinados de forma artesanal, naturales, listos para calentar y comer en casa.

"Nuestro producto estrella en esta línea son las tortillitas de camarones, También la fabricamos de gambas, de bacalao, buñuelitos y otras". Todo un mundo que acerca el mar a la mesa.