biotecnología Subrayan el potencial antimicrobiano de algunas especies marinas

  • Los microorganismos presentes en anémonas y pepinos de mar son efectivos frente a bacterias y hongos patógenos

Anémona de mar (Anemonia sulcata). Anémona de mar (Anemonia sulcata).

Anémona de mar (Anemonia sulcata). / UGR

Científicos de la Universidad de Granada en colaboración con las empresas iMare Natural y Xtrem Biotech, ambas nacidas desde la misma universidad, han demostrado el importante potencial biotecnológico de las microbiotas (microorganismos) presentes en varios animales marinos, como la anémona de mar (Anemonia sulcata), el tomate de mar (Actinia equina) y dos especies de pepinos de mar (Holothuria tubulosa y Holothuria forskali).

Su investigación, que publica la revista Plos One, ha revelado que estos microorganismos son efectivos frente a bacterias y hongos patógenos, y podrían ser útiles para diseñar nuevos antimicrobianos que permitan combatir el incremento de resistencias a los antibióticos actuales, así como las infecciones en agricultura y acuicultura. Para estudiar la microbiota de varios animales marinos usados en acuicultura multitrófica, tomaron muestras de los tentáculos y de la cavidad gástrica de anémonas, así como del líquido celómico, intestinos y heces de pepinos de mar.

Tras aislar casi 900 cepas bacterianas en cultivo puro, se hicieron varias rondas de screening (una técnica para probar la capacidad antimicrobiana de las bacterias) ante varias bacterias patógenas humanas (como Staphylococcus aureus), patógenas de plantas (como Erwinia amylovora) y patógenas de peces y otras especies criadas en aquicultura (como Vibrio spp).

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