Sevilla es la segunda ciudad de Andalucía donde más rendimiento se le saca al ir con la calculadora a hacer la compra. Hasta 1.321 euros al año puede ahorrarse una familia media sevillana en su habitual compra en el supermercado si sabe buscar y comparar. La cuenta es fácil: más de 100 euros todos los meses, que no vienen nada mal al bolsillo medio. Si se tiene en cuenta que el sueldo medio en Sevilla apenas supera los 920 euros netos en 14 pagas.

Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), el coste medio de la cesta de la compra anual por hogar es de 4.989 euros a nivel nacional. Pero esta media puede rebajarse si se compra el mismo producto (o equivalente) en diferentes supermercados.

En Sevilla, por ejemplo, el Cash Fresh de la calle Médicos Mundi, es, según la metodología seguida por la OCU, el establecimiento más barato para llenar el frigorífico y la despensa. Mientras que el Covirán de la calle Fray Marcos de Niza es el más caro de la ciudad, la provincia y toda Andalucía.

Entre medio, hay una panoplia de establecimientos que OCU ha analizado según la capacidad de ahorro que ofrecen y que pueden consultarse en la lista anexa.

A la hora de hacer la compra, depende mucho no sólo la cadena de supermercados elegida, sino también el establecimiento de la cadena que se seleccione, aunque se adquiera los mismos productos y de la misma marca. "Esto es algo que muchos consumidores no saben. Las cadenas tienen políticas de segmentación y suben y bajan los precios de los productos en determinados supermercados según la renta media de la zona o la competencia que tengan cerca, por ejemplo", explica Enrique García López, responsable de OCU en Sevilla y Andalucía.

La gran ventaja que tiene la capital hispalense sobre otras capitales de provincia analizadas es que tiene suficiente oferta cómo para que una buena elección a la hora de llenar el carrito de la compra se traduzca en que los euros se queden en la cartera para gastarlos en una mejor ocasión.

Esto no ocurre, por ejemplo, en Cádiz, donde la posibilidad de ahorrar se reduce a 728 euros. Es lo que pasa cuando la ciudad está rodeada por el mar y las cadenas tienen pocas facilidades para optar a locales donde abrir sus tiendas. Menos competencia y, por lo tanto, la menos oferta con la misma demanda.

En Sevilla si merece la pena buscar el ahorro, aunque no tanto como en Madrid, que lidera esta clasificación y donde se puede gastar 3.000 euros menos en la cesta de la compra anual.

Por cierto, el supermercado Dani de Granada y Súper Carmela de Jerez son los dos establecimientos más baratos de Andalucía. Y Jerez la localidad más barata de España para hacer la compra. Aunque no lo suficiente como para compensar el gasto en gasolina y peaje, ni el paseo que hay desde Sevilla. Ya hemos hecho las cuentas.