Cócteles elaborados con una probeta

LAB4, Larios 12 & VOX organizan la primera edición del concurso denominado Bartenders de 4 Probetas, en busca de la excelencia profesional, en LAB4 (Plaza de San Francisco, 8).

La probeta es un instrumento volumétrico, utilizado en laboratorios, que permite medir volúmenes con exactitud. Y es esa misma exactitud la que persigue el certamen, analizando la perfección de un bartenders (o barman) al tratar los diversos volúmenes de una copa. El concurso se basa en la existencia de cuatro tipos de medidas (cada una representada por una probeta): Conocimiento, Presentación, Terminación e Innovación. Sólo la perfección hará optar a los participantes a una de ellas.

Un jurado compuesto por tres profesionales del sector de la coctelería, bebidas espirituosas y restauración, será el encargado de puntuar a los cocteleros en cada una de las cuatro categorías. El ganador será el profesional que más puntos reciba, independientemente de si ha conseguido o no el reconocimiento de excelencia, representado por una probeta.

Los participantes, previamente registrados, contarán con un tiempo máximo de seis minutos para deleitar al jurado con un cóctel perfecto, cuya base obligatoria será de ginebra Larios 12 o vodka Vox.

Los ganadores del concurso serán obsequiados con los siguientes premios: el Primer Premio con 600 euros y un viaje incentivo a la destilería; el Segundo Premio con un viaje incentivo a la destilería; y el Probetas, trofeo de reconocimiento profesional para cada una de las cuatro categorías (Conocimiento, Presentación, Terminación e Innovación).