Vinos andaluces en Barajas 20 Tapas
l Conde de Barajas, 20. Más información en el teléfono 954 904 796 y en la página 'http://tapasbarajas20.blogspot.com'
BARAJAS 20 TAPAS
¿Qué mejor que un vino andaluz para acompañar a una tapa andaluza? Esa es la filosofía de la iniciativa que ha puesto en marcha Barajas 20 Tapas para dar a conocer los caldos andaluces. Para ello, les ha dedicado todo el mes de febrero.
Desde el pasado día 2, la bodega de Barajas 20 Tapas pone a disposición de su clientela un tinto de cada provincia andaluza que los responsables del local se encargan de maridar con cada una de las tapas de la carta.
Esta iniciativa, cuentan, "forma parte de la filosofía de Barajas 20 Tapas de fomentar el consumo de vinos de nuestra tierra" y se enmarca dentro de un calendario de actuaciones en el que se incluyen también otros vinos como los olorosos y generosos -que serán los protagonistas en abril y mayo- y los blancos, que tendrán su espacio en junio.
Durante este mes de febrero algunos de los caldos disponibles en la carta de Barajas 20 Tapas son, entre otros, Lantero Crianza 2008 (Bollullos Par Del Condado, Huelva), Garum 2010 (Jerez de la Frontera, Cádiz) o Ribera Del Farbes Cosecha 2011 (Benalúa, Granada).
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