Los hosteleros de Sevilla reclaman directrices urgentes para la Copa del Rey

Sevilla/Los hosteleros sevillanos han alzado la voz ante la falta de instrucciones oficiales sobre cómo deben operar durante la final de la Copa del Rey, que se celebra este fin de semana en la capital hispalense. Según ha denunciado la asociación que representa al sector, el Ayuntamiento de Sevilla no ha proporcionado ninguna directriz sobre horarios o limitaciones a pesar de que se esperan alrededor de 100.000 personas en las calles de la ciudad para este importante evento deportivo.

"A día de hoy, y aunque se ha solicitado de manera reiterada por nuestra asociación, el Ayuntamiento de Sevilla no ha comunicado ninguna directriz sobre el funcionamiento de la hostelería para la fecha del evento", han manifestado desde la organización empresarial. Esta situación genera una considerable incertidumbre en un sector que deberá afrontar una demanda masiva durante los días de la competición futbolística, con la llegada de decenas de miles de aficionados de los equipos finalistas que necesitarán servicios de restauración.

La ausencia de información oficial dificulta la planificación logística de bares, restaurantes y hoteles, que no pueden organizar adecuadamente sus recursos humanos ni prever las restricciones que podrían afectar a su actividad en jornadas que prometen ser de alta ocupación y consumo. Esta situación se produce apenas días antes del encuentro, cuando la mayoría de los establecimientos ya están ultimando sus preparativos para un fin de semana que se prevé extraordinariamente concurrido.

Doble preocupación: Copa del Rey y Feria de Abril

El malestar de los hosteleros no se limita exclusivamente a la final de la Copa del Rey. Según han informado desde la asociación, tampoco han recibido información detallada sobre la ordenanza que regulará los establecimientos durante la Feria de Abril, uno de los eventos más importantes del calendario festivo sevillano y que supone un pico de actividad fundamental para el sector.

"De igual manera, tampoco se nos ha facilitado hasta la fecha la ordenanza que regulará a los establecimientos afectados por la Feria de Abril", señalan desde el colectivo empresarial. No obstante, apuntan que el consistorio sí les ha adelantado verbalmente que "las directrices serán las mismas que las ya estipuladas en la pasada edición de 2023", aunque sin concretar los detalles específicos ni proporcionar documentación oficial al respecto.

Esta falta de comunicación formal provoca que muchos negocios deban improvisar su organización para dos de los eventos más multitudinarios del año en Sevilla, con el consiguiente riesgo de incumplir normativas o de no optimizar sus servicios para atender adecuadamente la demanda prevista.

Impacto económico de la final de la Copa del Rey en Sevilla

La final de la Copa del Rey representa una oportunidad económica significativa para la ciudad de Sevilla. Según estimaciones del sector turístico, el impacto económico podría superar los 50 millones de euros, beneficiando especialmente a hoteles, restaurantes, bares y comercios. La ocupación hotelera ya roza el 100% para las fechas del evento, con incrementos notables en los precios debido a la alta demanda.

Para los establecimientos hosteleros, este tipo de eventos deportivos suelen suponer un incremento del 40% en su facturación respecto a un fin de semana normal. Sin embargo, la falta de directrices claras sobre posibles limitaciones horarias o restricciones de aforo podría comprometer parte de estos beneficios esperados.

Las zonas más cercanas al estadio de La Cartuja, donde se disputa el encuentro, así como el centro histórico de la ciudad, serán las más afectadas por la afluencia masiva de aficionados, lo que requeriría medidas especiales de organización tanto para los negocios como para las autoridades municipales.

¿Qué medidas suelen aplicarse en eventos deportivos de esta magnitud?

En citas deportivas similares celebradas en otras ciudades españolas, las administraciones locales suelen establecer protocolos específicos para la hostelería que incluyen:

• Ampliación excepcional de horarios de terrazas y establecimientos
• Designación de zonas específicas para aficionados de cada equipo
• Refuerzo de las medidas de seguridad y control de aforos
• Autorizaciones especiales para instalación de barras exteriores
• Restricciones en la venta de alcohol en determinadas zonas o formatos

La implantación de estas medidas requiere una comunicación previa y detallada a los empresarios del sector para que puedan adaptarse adecuadamente, algo que según denuncian los hosteleros sevillanos, no se ha producido hasta el momento.

La incertidumbre normativa puede derivar en diversos problemas para los establecimientos hosteleros durante el fin de semana de la final:

• Dificultades para planificar turnos y contrataciones de personal adicional
• Riesgo de sanciones por incumplimiento involuntario de normas no comunicadas
• Imposibilidad de gestionar adecuadamente los aprovisionamientos y stocks
• Complicaciones para organizar espacios y aforos según los requisitos que pudieran establecerse
• Pérdida de oportunidades de negocio por no poder adaptar su oferta a circunstancias excepcionales

Desde la asociación de hosteleros confían en que el Ayuntamiento reaccione ante sus demandas y facilite con carácter de urgencia toda la información necesaria para que el sector pueda prepararse adecuadamente para uno de los fines de semana con mayor actividad prevista del año.