Alberto Chicote inaugura su propia revista gastronómica

Alberto Chicote apuesta por el papel y el fenómeno de las revistas gastronómicas. En unos días se podrá adquirir en los quioscos la publicación Chicote, encabezada por el chef de Pesadilla en la cocina y tal como pasara con Ana Rosa Quintana, con una publicación con su nombre, dará imagen y fondo a su publicación personal. El sabor de la gastronomía de Vietnam, cuatro recetas con yogur, 30 menús para 30 días y las verdades sobre la patata son algunos de estos asuntos con que se inaugura la revista, tanto para los que les gusta cocinar como para los que, simplemente, les encanta el mundo de la comida, en línea con otras nuevas cabeceras.

Chicote es una revista mensual cuyo chef promete marcarla "con su personalidad" ya que lo que desea es "compartir con los lectores su pasión". "Las cosas escritas en papel sugieren algo diferente", defiende el cocinero, mostrando su cuidada publicación de 100 páginas donde se mezclan recetas, experiencias, dietética, comida, cocineros o viajes por mercados y alimentos. Un universo con la talla de Chicote.