Chicote y los superpoderes

Después de descubrir Los mitos de los alimentos, Alberto Chicote vuelve a Antena 3 esta noche para hablar de los Superalimentos, todos esos ingredientes que tenemos en nuestras despensas y cuyas propiedades son desconocidas. Antena 3 ofrecerá este reportaje especial hoy a las 22.30 horas en lugar de su habitual sesión de cine. El chef más polémico y cascarrabias de la televisión se enfrentará, por tanto, a El Ministerio del tiempo en La 1, Chiringuito de Pepe en Telecinco, El taquillazo de La Sexta y Cintora a pie de calle en Cuatro.

"Vamos a descubrir el increíble poder de lo que hay en nuestra despensa", afirma el protagonista sobre su especial, un reportaje que pretende desvelar todos los secretos de los alimentos que supuestamente contienen unos valores nutricionales extraordinarios, así como una propiedades curativas excepcionales. Chicote, tratará de descubrir y comprobar científicamente si el poder de estos alimentos es una realidad y que, por tanto, resultan indispensables para cuidar nuestro organismo.

La primera entrega de esta serie de especiales sobre los alimentos conducida por Chicote se emitió el pasado 13 de enero. Los mitos de loa alimentos reunió un destacado 16% de cuota de pantalla y 2.828.000 espectadores, siendo segunda opción de la noche solo tras En la tuya o en la mía en La 1 de TVE, el exitoso programa de entrevistas de Bertín Osborne. Además, también logró una gran repercusión social siendo lo tercero más comentado del día, y el formato fue muy aplaudido por los espectadores.

El nuevo reportaje sobre alimentación conducido por Alberto Chicote para Antena 3 aborda un tema que está muy de moda desde hace ya unos años, la preocupación por la alimentación saludable que va adquiriendo parte de la población y porque cada cierto tiempo surge un nuevo 'superalimento' (a menudo siguiendo la fiebre norteamericana, otras veces por aumentar las ventas).

Arándanos, cacao, bayas de goji, semillas de chía, spirulina, quinua, remolacha, salmón… son muchos los alimentos que, no es que sean milagrosos y proporcionen salud contrarrestando los malos hábitos alimentarios que se han tenido anteriormente, tampoco son para poder seguir llevando una dieta rica en azúcares y/o grasas y pensar que por añadir unas pastillas de spirulina se va a estar más sano; pero sí que se consideran que son excepcionales por su aporte nutricional.

Simplemente se trata de alimentos que contienen una importante cantidad de nutrientes beneficiosos para la salud y por ello se recomienda incluirlos en la dieta. No son menos importantes unas lentejas que la quinua, simplemente son distintos, cada una aporta lo suyo, pero las lentejas las conocemos todos y la quinua no, y quizá por eso llama más la atención el segundo alimento.

Antena 3 parece haber encontrado en la alimentación una temática que genera un interés considerable y el consiguiente reclamo de audiencia. Alberto Chicote, miembro principal del jurado del talent culinario por antonomasia de Atresmedia, Top Chef, comenzó su andadura televisiva de la mano de la adaptación española de Pesadilla de la cocina, cuya versión inglesa con Gordon Ramsay ha recibido sendos premios Emmy y Bafta. Chicote hizo suyo el formato en España y lo convirtió en un éxito, pues desde 2012 ya se han ofrecido cuatro temporadas y la quinta está prevista para este mismo año.