La ciencia del pan
La profesora de la Universidad de Sevilla Eulalia Petit cuenta de dónde procede su interés científico por el pan artesano.
Expertos analizan las cerámicas vidriadas de La Alcazaba de Almería
El estudio permite establecer cuáles eran los procedimientos decorativos más típicos, las técnicas de producción y las materias primas empleadas en estas piezas medievales.
Vídeo
Cómo influye la economía en la arquitectura
La Bienal de Arquitectura y Urbanismo ha premiado un libro de la Editorial US sobre la influencia de los modelos económicos en esta materia.
¿Se puede congelar el zumo de naranja?
Expertos de la Universidad de Sevilla señalan que los zumos ultra-congelados que se descongelaron a temperatura ambiente o en el microondas son potencialmente mejores para aumentar los niveles de carotenoides en el organismo.
Jóvenes estudiantes en busca de nuevos antibióticos
Alumnos de ESO participan en un proyecto organizado por profesores de la Universidad de Sevilla para la concienciación del uso racional de los antibióticos y búsqueda de nuevos fármacos.
Un estudio aborda la II República desde la perspectiva de los estados de excepción
El investigador Rubén Pérez Trujillano publica 'Creación de Constitución, destrucción de Estado: la defensa extraordinaria de la II República española'.
Las células epiteliales, piezas clave en la formación de los órganos durante su desarrollo
Expertos de la Universidad de Sevilla acaban de publicar este hallazgo científico, que permite detectar incluso los fallos que puede haber en algunas enfermedades en el que la formación de los órganos está alterada. .
'Asegúrate', un programa educativo eficaz contra el ciberacoso en la adolescencia
Las Universidades de Sevilla, Córdoba y Jaén desarrollan y evalúan el programa ‘Asegúrate’ diseñado para modificar conductas negativas en la red y prueban que reduce el acoso en una cifra cercana al 20 por ciento.
Una herramienta social evalúa el impacto medioambiental en edificios residenciales
Expertos de la Universidad de Sevilla lideran un proyecto internacional de educación abierta que permite el cálculo de las emisiones de CO2 en cada fase de la edificación.
Innovando Juntos buscará soluciones tecnológicas para la diabetes
El Proyecto, fruto de la colaboración público-privada, presenta su segundo Reto de Innovación para encontrar soluciones tecnológicas, mediante apps, en el área de diabetes.
