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Seis variedades Cruzcampo han sido distinguidas con el Taste Award

Cruzcampo y sus seis variedades han sido galardonadas internacionalmente..

Cruzcampo y sus seis variedades han sido galardonadas internacionalmente..

Un jurado experto compuesto por profesionales del sector –como líderes de opinión, chefs y sommeliers procedentes de más de 20 países diferentes–, ha otorgado la máxima calificación que concede este organismo a Cruzcampo Especial Sin Gluten y Cruzcampo IPA. Cruzcampo Especial Sin Gluten es la primera cerveza especial de la marca 100 % libre de gluten, que conserva la misma receta y sabor que Cruzcampo Especial. Por su parte, Cruzcampo IPA; que es una de las nuevas cervezas tipo Ale de Cruzcampo “para expertos en cerveza, o no”; se caracteriza por su elevado amargor y sus ecos de maltas y lúpulos. Balanceada en boca y con un aroma frutal.

Del mismo modo, han sido destacadas por su Sabor Superior Cruzcampo Gran Reserva, Cruzcampo APA, Cruzcampo Trigo y Cruzcampo Especial. Nuevos galardones para la cervecera que refuerzan la creatividad e innovación de Cruzcampo en todas sus recetas.

Respecto a las características de estas variedades, Cruzcampo Gran Reserva es una cerveza de sabor intenso y cuerpo equilibrado, fruto de un largo reposo en bodega. Cruzcampo APA, otra de las variedades de la nueva gama ALE de Cruzcampo ya mencionada, presenta un cuerpo ligero, de aroma frutal y sabor refrescante con toques cítricos.

La última de las cervezas que completa esta gama, inspirada en las recetas de la microcervecería de La Fábrica Cruzcampo de Málaga, es Cruzcampo Trigo, con aromas frutales, de estilo alemán y de bajo amargor, con una elevada presencia de aromas a clavo proporcionados por la levadura. Por último, Cruzcampo Especial es una cerveza tipo lager con más cuerpo y sabor, de color rubio brillante, que mantiene su tradicional carácter refrescante. Creada por los maestros cerveceros de la casa a partir de una reinterpretación de la centenaria receta de Cruzcampo.

Los Superior Taste Award están considerados la Guía Michelín de los alimentos y las bebidas gracias a su metodología a la hora de evaluar los productos que se presentan a cada categoría. El jurado compuesto por expertos profesionales en degustación, entre los que se encuentran más de 200 chefs y sumilleres europeos, pertenecientes a las asociaciones culinarias más prestigiosas, que cuentan con el reconocimiento de instituciones como Le Guide Michelin o Gault & Millau, efectúa catas a ciegas.

En ellas, se lleva a cabo un análisis sensorial hedónico de cada producto, donde se evalúa su calidad organoléptica. Una metodología que ha contribuido a que desde 2005 el Superior Taste Award sea la certificación independiente, centrada en el sabor, más reconocida del mundo.

Cerveza centenaria

Cruzcampo es una cerveza fruto de la experiencia de más de 100 años de maestría cervecera, que combina tradición e innovación para ofrecer un producto de excelente calidad. Una cerveza compuesta por ingredientes 100 % naturales, con un lúpulo especial y una levadura exclusiva que le otorgan su sabor característico. La nueva Cruzcampo Especial es una cerveza lager con más cuerpo, sabor y un carácter único para disfrutar los momentos cerveceros del día a día.

Por su parte, la caña Cruzcampo de barril es una cerveza especial con un proceso de elaboración único, en frío y sin pasteurizar, para garantizar su máxima frescura. Su ritual de servicio, a -2º centígrados y sin espuma de más, permite disfrutar al máximo de esta bebida que es líder en el canal de hostelería a nivel nacional.

Cruzcampo cuenta, además, entre sus variedades, con Cruzcampo Gran Reserva, una cerveza 100 % malta para acompañar momentos especiales; Cruzcampo Radler, con zumo natural de limón; Cruzcampo 0,0, con 0 % alcohol y el mejor sabor en frío; Cruzcampo Sin Gluten, todo el sabor de Cruzcampo apta para celíacos; Cruzcampo Pilsen y Cruzcampo edición especial Navidad, cada año una nueva receta, desde hace 35 años, haciendo de lo nuevo una tradición.

A ellas se unen las tres nuevas variedades: Cruzcampo APA 'Andalusian Pale Ale', Cruzcampo IPA y Cruzcampo Trigo, inspiradas en las recetas artesanas de La Fábrica Cruzcampo de Málaga. Una nueva gama nace para todos, tanto para un consumidor experto en cerveza como para el que simplemente quiere descubrir nuevas propuestas de la mano de Cruzcampo.

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