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El pan, la masa de pizza y las lentejas, las tres recetas más buscadas de la pandemia

  • Cookidoo, la plataforma oficial de recetas de Thermomix, revela las elaboraciones gastronómicas más buscadas por los españoles en 2020

  • Las mujeres apuestan por lo dulce e introducen la tarta de zanahoria en segundo lugar, mientras que los hombres se mantienen fieles a la media nacional

El pan rápido, una de las recetas que han triunfado en Thermomix esta pandemia. El pan rápido, una de las recetas que han triunfado en Thermomix esta pandemia.

El pan rápido, una de las recetas que han triunfado en Thermomix esta pandemia. / M. G.

La cocina se encuentra entre los 5 pilares de la felicidad para los españoles, según revela el estudio Radiografía de la felicidad en los hogares españoles, elaborado por Thermomix y Kobold. La pandemia ha provocado que este gusto por cocinar crezca y son muchos los que se han atrevido a adentrarse en este maravilloso mundo, a innovar y a probar multitud de nuevos platos. Pero, ¿cuáles han sido las recetas más buscadas durante 2020? El pan, la masa de pizza y las lentejas ocupan el podio.

Cookidoo, la plataforma oficial de recetas de Thermomix con más de 1.260.000 usuarios en España y más 65.000 propuestas gastronómicas de todo el mundo en 9 idiomas, revela las elaboraciones más buscadas por los españoles en 2020.

El pan rápido (receta), la masa básica de pizza (receta) y las lentejas estofadas (receta) conforman el top 3, seguidas muy de cerca por la tarta de zanahoria (receta) y las lentejas guisadas con verduras (receta). No cabe duda de que, para ser un plato que se "ama" o se "odia", tiene una gran aceptación entre los españoles. Además, completan el ranking otras elaboraciones como la crema de calabacín (receta), el pisto (receta), la tarta de queso estilo La Viña (receta), las natillas (receta) o el pollo a la huertana (receta).

Las mujeres quieren de postre tarta de zanahoria

Estofado de lentejas. Estofado de lentejas.

Estofado de lentejas. / M. G.

Y nos preguntaremos: ¿cocinamos lo mismo hombres y mujeres? Lo cierto es que prácticamente sí. Sin embargo, mientras los hombres en su top 3 se mantienen fieles a la media nacional, las mujeres apuestan algo más por lo dulce y elevan la tarta de zanahoria hasta la segunda posición.

"Los resultados extraídos de la plataforma reflejan muy bien la realidad que hemos vivido en España durante la pandemia. Hubo unos meses, cuando comenzó el confinamiento, en los que resultaba complicado encontrar harina en los supermercados y es que los españoles nos volcamos en elaborar nuestras propias masas y panes caseros, así como tartas y otras recetas dulces", comenta Valentine Delbauffe, jefa de negocios de recetas de Thermomix.

Masa básica de pizza. Masa básica de pizza.

Masa básica de pizza. / M. G.

"En general, hemos buscado mantener nuestro bienestar físico y mental a través de la alimentación y hemos optado por recetas saludables y tradicionales como las lentejas, la crema de calabacín o el pisto. En este sentido, para nosotros es importante ofrecer a los usuarios un amplio abanico de posibilidades para facilitarles el acceso a una dieta variada y equilibrada", añade.

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