Café, turrón y chocolate: tres recetas de tartas fáciles que te salvarán la Navidad

La Navidad es una época de alegría y de estar en familia, y qué mejor manera de endulzarla que con deliciosas tartas que puedes preparar fácilmente en casa. Aquí te presentamos tres recetas para tartas de café, turrón y chocolate que no solo son sencillas de elaborar, sino que también asegurarán el éxito en tus navidades.

Tarta de café fácil

Ingredientes:

• 200 ml de café fuerte, enfriado
• 250 g de galletas tipo María
• 200 g de crema de queso
• 300 ml de nata para montar
• 100 g de azúcar

Elaboración:

1. Mezcla la crema de queso con azúcar hasta que esté suave y esponjosa.
2. Remoja las galletas en café por unos segundos y colócalas en un molde formando una base uniforme.
3. Alterna capas de la mezcla de queso y capas de galletas, finalizando con una capa de crema.
4. A la nevera por al menos 4 horas para que tome consistencia. Antes de servir, puedes espolvorear con cacao en polvo o granos de café para un toque extra de sabor.

Tarta de turrón suave

Ingredientes:

• 300 g de turrón blando
• 200 ml de nata para montar
• 150 g de galletas tipo María
• 100 g de mantequilla derretida
• 50 ml de leche
• 3 hojas de gelatina

Elaboración:

1. Tritura las galletas hasta que estén finas y mézclalas con la mantequilla derretida para formar la base en un molde desmontable.
2. Disuelve el turrón en leche caliente, asegurándote de que no queden grumos.
3. Hidrata la gelatina en agua fría y añádela al turrón.
4. Incorpora suavemente la nata montada a la mezcla de turrón, creando una crema uniforme.
5. Vierte la mezcla sobre la base de galletas y refrigera durante al menos 6 horas.

Tarta de chocolate clásica

Ingredientes:

• 200 g de chocolate negro
• 100 g de mantequilla
• 200 ml de nata para montar
• 150 g de galletas de chocolate trituradas
• 75 g de azúcar

Elaboración:

1. Funde el chocolate junto con la mantequilla a baño María o en el microondas, cuidando que no se queme.
2. Mezcla las galletas trituradas con una parte del chocolate fundido y presiona en un molde para formar la base.
3. Monta la nata con el azúcar hasta que esté firme y mézclala con el resto del chocolate.
4. Vierte la mezcla sobre la base de galleta y alisa la superficie.
5. Refrigera durante 4 horas o hasta que esté firme. Decora con frutos rojos o ralladura de chocolate antes de servir.

Estas recetas son perfectas para cualquier celebración navideña, y son los típicos postres que alegran las tardes y no desilusionan a nadie.