La alcaldesa vincula el nuevo evento a la necesidad de "apoyar al máximo a la hostelería y el comercio local". El evento, previsto para la segunda y tercera semana de noviembre, llegará también a las barriadas. El aforo de las zambombas en el exterior y si tendrán que celebrarse con el público sentado, la "gran duda" para el Ayuntamiento.

La idea es organizar un gran evento que tenga al vino del año y los guisos tradicionales como protagonistas para llenar el vacío entre las Fiestas de la Vendimia y las zambombas. El Ayuntamiento empieza a trabajar en el bando de las zambombas, que dará prioridad a las celebraciones en el exterior y con aforo limitado.

González Byass saluda la llegada del mosto del año, que Antonio Flores presenta como "un gran vino blanco sin complejos". La bodega pone el foco en la viña, que constituye junto a la bodega los dos terruños del jerez. .

El encuentro popular de Umbrete donde se pueden degustar gratuitamente ambos productos se ha suspendido por la pandemia y se ofrecen, hasta el viernes, jornadas y cursos de expertos 'online'.

Con el cierre perimetral también este fin de semana, el término municipal comprende varios establecimientos donde saborear el zumo de la uva acompañado de ricas viandas. El mosto en Jerez se concentra en las pedanías que rodean la ciudad. Son locales parecidos a las ventas de carretera donde reina el mosto servido fresquito y en jarra, acompañado de ajo campero, el plato estrella, menudos, carnes en salsas y algún embutido de segunda división. También hay un 'mosto urbano', el que se desarrolla en los tabancos, como se conocen las tabernas de vinos en Jerez. Vamos de visita. / José Monforte. Consulta aquí la Guía del Mosto de cosasdecome 2020.

Desde el 8 al 23 de febrero, una quincena de establecimientos participan en el evento gastronómico.

El certamen propiamente dicho se celebrará este sábado y domingo en el hotel Palacio de Arizón. .

La bajada de las temperaturas equivale a hablar de mosto en el Marco de Jerez.

En el reciento ferial también se podrán degustar de forma gratuita 2.000 kilos de aceituna fina del Aljarafe. A la vez, se celebra la 17 Muestra Turístico-Gastronómica y una serie de actividades paralelas, como catas, en torno a estos productos.