Entrega de diplomas de la Escuela de Hostelería

El alcalde de Sevilla, Juan Ignacio Zoido, presidió ayer en el Salón Colón del Ayuntamiento la entrega de diplomas de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla (ESHS), a los alumnos que finalizaron estudios en el curso 2010/2011. En total, han sido 73 los egresados de los títulos superiores en Dirección y Gestión de Hostelería (Especialista Universitario); diplomaturas técnicas en Cocina y Gastronomía, Servicios de Restauración y Pastelería/Repostería; Master Universitario en Dirección y Administración de Empresas Hosteleras, especialidad Dirección de Hotel; Master Universitario en Dirección y Administración de Empresas Hosteleras, especialidad Dirección de Restauració, y en Especialista Universitario en Sumiller. Los programas de posgrado de Master y Especialista Universitario se desarrollan en la Olavide.

La ESHS nace en 1993 como proyecto auspiciado por el Grupo Lezama y Cajasol, y más de 2.500 alumnos han pasado por sus aulas en estos 19 años. Es una de las escuelas más reconocidas a nivel europeo en gestión hotelera: ha obtenido el Premio Eurhodip a la Mejor Escuela Europea (2000 y 2005), el Premio Iberoamericano a la Excelencia Educativa (2005), otorgado por el Consejo Iberoamericano de Universidades; y ha sido designada como sede de la Asociación de Escuelas de Hostelería Españolas (Aehos). En Sevilla, 3 hoteles y 36 restaurantes son propiedad o están dirigidos por antiguos alumnos de la ESHS, algunos de ellos, incluso, con estrella Michelín.