La ciudad y los días
Carlos Colón
Montero, Sánchez y el “vecino” Ábalos
De Compras
Nada como un espresso bien hecho para empezar el día con energía. Con una cafetera express, consigues un café intenso, con cuerpo y esa crema aterciopelada que lo hace irresistible, y sin salir de casa. Si hasta ahora dependías de cápsulas o de cafés de dudosa calidad, vas a notar la diferencia desde el primer sorbo. Estas máquinas trabajan con alta presión para extraer todo el aroma y sabor del café molido, así logran un resultado a la altura de una buena cafetería. Además, puedes preparar desde un espresso corto y potente hasta un cappuccino con espuma cremosa, ajustando cada detalle a tu gusto.
Para elegir la mejor cafetera espresso, es importante fijarse en aspectos como la presión de la bomba (mínimo 9 bares para un buen resultado), la calidad del portafiltro, el tipo de vaporizador y la capacidad del depósito de agua. Marcas como De'Longhi, Cecotec o Krups han perfeccionado sus modelos para ofrecer una extracción precisa y un manejo intuitivo. Hemos probado distintas opciones y seleccionamos las que logran un café excepcional y las puedes encontrar un precio muy competitivo. Aquí te contamos cuáles son y qué las hace destacar.
La cafetera Cecotec de acero inoxidable es perfecta para los amantes del buen café. Prepara toda clase de cafés con una potencia máxima de 1350 W, perfecta para hacer un buen café concentrado. La bomba de presión con tecnología ForceAroma de 20 bares es capaz de conseguir una crema muy fina y delicada que te recordará al café de las mejores cafeterías de tu ciudad.
Además, la Cecotec Cafelizzia 890 Steel Pro incluye un vaporizador orientable con protección para que puedas calentar la leche a tu gusto y conseguir la mejor espuma para tu café. Su sistema de calentamiento rápido por Thermoblock hace que la temperatura se mantenga en el intervalo óptimo para obtener el mejor café.
Características destacadas:
La De'Longhi Dedica EC685.R es una cafetera express compacta y elegante que prepara un espresso con cuerpo y crema perfecto en casa. Con 15 bares de presión, extrae el aroma y sabor del café molido o monodosis E.S.E.
Su sistema Thermoblock calienta el agua en solo 35 segundos, así no tendrás que esperar ni perder tiempo por las mañanas. También incluye un espumador con rotación de 360 grados que facilita la preparación de cappuccinos cremosos y lattes suaves.
Características destacadas:
Si buscas una cafetera automática con una relación calidad-precio aceptable, la Orbegozo EX 6000 es una de las mejores opciones que encontrarás en el mercado. Se trata de una cafetera superautomática para expresso y cappuccino, gracias a su bomba italiana de alta presión. Se puede usar tanto con café molido como con monodosis.
Su vaporizador orientable INOX calienta el agua y el café más rápido. También se podrá usar para espumar la leche y conseguir una espuma perfecta. Podrás manejarla fácilmente, gracias a su panel de control táctil que te indicará qué hacer en cada momento. También cuenta con un sistema de seguridad contra el sobrecalentamiento.
Características destacadas:
Descubre la Thera Matt Retro, una cafetera express semiautomática que combina el encanto del diseño vintage con la tecnología moderna. Con una potente bomba de presión de 15 bares y 1100W de potencia, esta cafetera en rojo mate y madera garantiza un café cremoso y aromático en cada taza.
Incluye un brazo de doble salida para uno o dos cafés, un depósito de agua extraíble de 1,25 litros y una bandeja superior para calentar tazas. Además, ofrece una amplia variedad de opciones de café de autor y cuenta con un vaporizador orientable para crear la espuma de leche perfecta.
Características destacadas:
Esta es una cafetera espresso multifunción para quienes buscan flexibilidad sin renunciar a un café de calidad. Con 20 bares de presión y bomba italiana, extrae el aroma y el sabor del café de manera óptima.
Su diseño es compatible con cápsulas Nespresso, monodosis E.S.E. y café molido, así que puedes preparar 1 o 2 tazas según el tipo de café elegido. Incorpora un espumador de leche orientable en acero inoxidable, ideal para cappuccinos y lattes cremosos.
Características destacadas:
La cafetera Ufesa es perfecta para familias de varios miembros, ya que tiene una capacidad de hasta 8 tazas en una misma carga. Asimismo, cuenta con doble opción de preparado de café, tanto de la forma tradicional con café molido como con monodosis.
Se pueden preparar hasta dos cafés a la vez para perder menos tiempo y vaporizar la leche directamente, gracias al vaporizador orientable para espumar la leche. Muy fácil de limpiar y de usar.
Características destacadas:
Si buscas tener en casa un café recién hecho como de cafetería, la cafetera superautomática de Philips es lo que necesitas. Cuenta con una pantalla muy intuitiva que te permitirá seleccionar tu café preferido para disfrutarlo en cuestión de segundos.
Ofrece 8 variedades distintas de café: ristretto, espresso, capuccino, cortado, latte macchiato, café con leche, café crema o café americano. Además, también prepara leche caliente, espuma de leche o agua caliente para infusiones. La cafetera perfecta para los amantes del café.
Características destacadas:
La cafetera Krups de Nescafé Dolce Gusto te permitirá disfrutar de un café profesional en casa durante mucho tiempo, caliente desde la primera taza. Su funcionamiento es muy sencillo, ya que tan solo tendrás que introducir las cápsulas de tu variedad de café favorito, seleccionar la dosificación y disfrutar del delicioso sabor del café de esta cafetera automática.
Cuenta con apagado automático para que no tengas que preocuparte de nada. Además, este tipo de cafetera de cápsulas no solo ofrece diferentes tipos de cafés, sino también otras bebidas como tés o chocolates, una opción genial para poder ofrecer una mayor variedad de bebidas calientes, o frías, a tus invitados.
Características destacadas:
Con 20 bares de presión y una opción extra de crema, la cafetera espresso de la marca Solac es una muy buena opción a la hora de escoger una cafetera eléctrica para tener en casa. Su relación calidad-precio es inmejorable, así como sus prestaciones ya que garantiza un café delicioso con todo su aroma, sabor y crema.
Ofrece un diseño muy elegante y compacto, lo que la hacen apta para cualquier cocina. Cuenta con apagado automático, manejo intuitivo, puesta en marcha rápida y pies antideslizantes para que siempre esté segura.
Características destacadas:
Para terminar, te presentamos una cafetera express con bomba italiana de 19 bares, que extrae todo el aroma del café molido o monodosis E.S.E. Destaca por su espumador de leche automático, que genera una espuma ligera y cremosa para preparar cappuccinos y lattes sin esfuerzo. Además, su sistema de calentamiento termopar distribuye el calor de manera uniforme, para que tus bebidas siempre estén en su punto.
Características destacadas:
A la hora de comprar la cafetera express adecuada para tu hogar, tendrás que tener en cuenta algunos aspectos. En primer lugar, es importante evaluar la presión de la máquina, ya que una presión adecuada, típicamente alrededor de 15 bares o más, es fundamental para extraer el máximo sabor y aroma de los granos de café.
Además, la versatilidad de la máquina es importante: algunas ofrecen la capacidad de utilizar tanto café molido como cápsulas. Otros elementos importantes son la capacidad del depósito de agua, la facilidad de limpieza y mantenimiento, así como si incluye vaporizador de leche. Además, optar por marcas reconocidas y bien establecidas en el mercado puede garantizarte una inversión duradera y una experiencia satisfactoria a largo plazo.
Te respondemos a algunas de las preguntas más habituales antes de comprar una cafetera express:
La principal diferencia es que la cafetera express utiliza alta presión para producir un espresso concentrado y rico en sabor, mientras que la cafetera de goteo utiliza gravedad para hacer café en grandes cantidades, pero con menos concentración. Además, las cafeteras express suelen ser más caras y requieren más habilidad para operar que las cafeteras de goteo.
Para obtener un espresso de calidad, es recomendable utilizar granos de café frescos y de alta calidad, preferiblemente recién molidos. También es importante elegir granos que sean adecuados para la extracción con una cafetera express, ya que algunos granos pueden resultar demasiado finos o demasiado gruesos para la máquina.
Al elegir una cafetera express, es importante considerar factores como la capacidad de la máquina, la facilidad de uso, la presión de la máquina, el tamaño de la boquilla y la calidad de la espuma de leche que produce. También es importante considerar la marca y la reputación de la empresa que fabrica la cafetera.
La limpieza regular es esencial para mantener la calidad del café y prolongar la vida útil de la cafetera. Para limpiar la máquina, es recomendable utilizar productos específicos para la limpieza de cafeteras express, siguiendo las instrucciones del fabricante. También es importante descalcificar la cafetera regularmente para evitar la acumulación de depósitos de minerales en el interior de la máquina.
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