Taberna del Volapié se alía con Beer&Food para alcanzar los 100 locales

Beer&Food, la cadena de hostelería propiedad de Heineken, ha rubricado un acuerdo estratégico con la enseña andaluza Taberna del Volapié para impulsar la expansión de la cadena en España. Taberna del Volapie, con sede en Marbella, pretende alcanzar los 100 locales en los próximos tres años, lo que supone más que triplicar el número de establecimientos, ya que en la actualidad cuenta con cerca de 30 locales repartidos por la Península.

El director general de Beer&Food, Víctor Santos, destacó que su compañía, además de "aportar estructura y recursos", pondrá al servicio de la cadena de restauración su experiencia en el mercado. Por su parte, el socio de Taberna del Volapié Javier Gutiérrez se congratuló por esta alianza, que permite "seguir fortaleciendo" la apuesta de la cadena de restauración como "una de las más atractivas de la restauración organizada".

El acuerdo no implica la integración de de Taberna del Volapie en Beer&Food, sino que ésta última promoverá la expansión de la cadena andaluza a través de franquicias y participará en los royalties.