World Cheese Awards Cinco quesos de Lidl premiados en los 'oscar' de los quesos

  • Destacan el Trufa Deluxe, que cuesta 3,99 euros los 170 gramos, el Manchego Roncero, 2,99 euros los 170 gramos, y el Curado Roncero, en formato de 300 gramos, a 2,49, y 250 gramos ya cortado, que cuesta 2,69.

  • Tres vinos españoles, entre los mejores del mundo

Trufa deluxe Trufa deluxe

Trufa deluxe

Los quesos de Lidl han logrado alzarse con los galardones más importantes del mundo. En su última edición celebrada en la ciudad italiana de Bérgamo el pasado mes de octubre, los World Cheese Awards han premiado en total 5 de los quesos de su selección de quesos de marca propia.

Ya en 2018 los quesos Reserva 12 Meses y Mezcla Curado, elaborados en Ciudad Real para la marca propia de Lidl, Roncero, fueron reconocidos con una Medalla Gold y una Medalla SuperGold, respectivamente. También el queso canario de cabra Semicurado al Pimentón de la marca Volcania, elaborado en Fuerteventura igualmente para Lidl, obtuvo la Medalla Gold en el mismo certamen.

Como gran novedad de la edición de este 2019 destaca el queso de oveja Trufa Deluxe, elaborado en Albacete de manera tradicional y siguiendo métodos artesanos madurado más de 5 meses.  Es un queso que pone de relieve el compromiso de Lidl con la calidad de los productos y con el pequeño productor local que pone en valor el origen. Un queso gourmet, de edición limitada que tan solo estará disponible durante la época de Navidad.

Por su parte, el queso Manchego añejo elaborado en Castilla-La Mancha para la marca propia de Lidl Roncero y cuya calidad ha sido reconocida con el sello del propio Consejo Regulador de Queso Manchego, se ha alzado entre los mejores del mundo de su categoría no sólo estos prestigiosos galardones. También ha sido elegido el Mejor Manchego del Mundo en otro certamen: los International Cheese & Dairy Awards 2019, celebrados en Inglaterra el pasado mes de julio.

Una de las hazañas más difíciles la ha conseguido el queso Curado (Roncero) que revalida título situándose en el pódium de los mejores en su categoría por segundo año consecutivo. Un queso que además ha conseguido ser premiado en dos formatos diferentes (entero y troceado en cuñas).

LIDL_Manchego Roncero_Medalla Gold LIDL_Manchego Roncero_Medalla Gold

LIDL_Manchego Roncero_Medalla Gold

Por último, completan la lista de premiados el queso canario Curado Mezcla de la marca propia de Lidl Volcania (no disponible en Península) y el queso Romero. Este último, elaborado de manera tradicional en España, pero comercializado solo a nivel internacional (no en España) bajo el paraguas de la marca Sol&Mar de Lidl, ha conseguido la máxima distinción que se concede en estos galardones, la medalla Supergold.

Sobre World Cheese Awards 2019

Los World Cheese Awards han celebrado su 32 edición en la ciudad italiana de Bérgamo. Es un certamen internacional en el que se premian los mejores quesos del mundo, tanto a nivel global como por formato, modalidad y origen. España es el segundo país con mayor representación entre los máximos galardones, por detrás de Italia.

Considerados como los Oscar de los quesos, este 2019 ha batido todos los récords.  Han competido 3.804 quesos procedentes de 42 países, y evaluados por un equipo de 260 jueces, que han dividido en grupos de tres o cuatro para calificar y premiar un total de 85 mesas de quesos. Para la calificación se ha evaluado la corteza y el cuerpo del queso, su color, la textura, la consistencia y, sobre todo, el sabor de cada queso para establecer su calificación.

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