Infusiones ayurvédicas: qué son y cómo ayudan al equilibrio del cuerpo y la mente

Las infusiones ayurvédicas son una herramienta natural basada en la filosofía milenaria del Ayurveda, que proviene de la India. El objetivo de estas infusiones es promover el equilibrio físico y mental a través del uso de hierbas y especias especialmente seleccionadas, según principios ancestrales que creen en tres tipos de energías básicas o doshas: Vata, Pitta y Kapha.

¿Qué son las infusiones ayurvédicas?

Las infusiones ayurvédicas son bebidas naturales hechas con hierbas, especias y raíces específicas que tienen propiedades terapéuticas reconocidas por la medicina tradicional hindú. Cada mezcla tiene un objetivo concreto según la necesidad o desequilibrio de la persona. Hay combinaciones que ayudan a mejorar la digestión, otras a fortalecer el sistema inmunológico, y algunas especialmente diseñadas para reducir el estrés o aumentar la vitalidad.

Entre los ingredientes más famosos en las infusiones ayurvédicas están el jengibre, cúrcuma, canela, cardamomo, pimienta negra y el clavo de olor, entre otros, todos ellos famosos por sus propiedades medicinales y antioxidantes.

Estas infusiones tienen varios beneficios por la mezcla de ingredientes naturales y potentes propiedades medicinales.

Por un lado, ayudan a reducir del estrés y ansiedad. Ingredientes como la manzanilla, lavanda o ashwagandha son especialmente útiles para calmar la mente y reducir los niveles de cortisol (hormona del estrés). Además, ayudan al fortalecimiento del sistema inmunológico, con la cúrcuma y el jengibre que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que fortalecen las defensas del cuerpo.

Además, mejoran la digestión. En concreto, las mezclas con jengibre, cardamomo o hinojo ayudan bastante a la digestión, previniendo la inflamación abdominal y mejorando el tránsito intestinal.

Por último, todas nos ayudan a aumentar la energía de manera natural. Las infusiones con ingredientes estimulantes como el té negro, té verde o el cardamomo nos dan una fuente natural y saludable de energía, sin los efectos secundarios que tiene el consumo excesivo de cafeína.

¿Cómo ayudan las infusiones ayurvédicas al equilibrio de cuerpo y mente?

El Ayurveda considera esencial necesario los tres doshas (Vata, Pitta y Kapha) para mantener un buen estado de salud. Cada persona tiene una proporción única de estos doshas, y según sea predominante uno u otro, puede presentar ciertos desequilibrios o vulnerabilidades a enfermedades específicas.

Las infusiones ayurvédicas se ajustan a cada perfil individual para ayudar a mantener o restaurar este equilibrio. Por ejemplo:

Vata (energía del aire): Quienes tienen este dosha predominante suelen tener ansiedad, insomnio o problemas digestivos. Las infusiones con canela, jengibre o regaliz ayudan a equilibrar y calmar su energía.
Pitta (energía de fuego): Quienes sufren de irritabilidad, inflamación o problemas digestivos pueden beneficiarse de infusiones refrescantes con ingredientes como menta, cilantro o aloe vera.
Kapha (energía de tierra): Para personas con tendencia a la retención de líquidos, aumento de peso o fatiga constante, son ideales las infusiones energizantes con especias como el jengibre, canela o pimienta negra.

Cómo preparar una infusión ayurvédica en casa

Aunque muchas tiendas tienen mezclas ayurvédicas ya hechas para usarlas directamente, también puedes preparar estas infusiones en casa. Veamos cómo hacer una infusión ayurvédica energizante sencilla:

Ingredientes:

1 taza de agua caliente
1 trozo pequeño de jengibre fresco
1 rama pequeña de canela
2 semillas de cardamomo
1 cucharadita de té negro (opcional)
Miel o endulzante natural al gusto

Preparación:

Calienta el agua hasta llevarla a ebullición.
Añade el jengibre en rodajas, la canela y el cardamomo ligeramente machacado.
Deja hervir suavemente durante unos 5 minutos.
Si deseas incluir té negro, añade la bolsita o una cucharadita del mismo en los últimos 3 minutos.
Cuela y endulza a tu gusto.