5 Denominaciones de Origen de vino en España que debes conocer

¿Te gusta beber un trago antes de las comidas? ¿Sales del trabajo los viernes por la tarde y llamas a los amigos para ir a una pequeña bodega? El vino es el mejor acompañante para los momentos de festejo, para esas noches en las que hay algo que celebrar pero, igual eres de los que lo disfruta sin saber qué se está llevando a la boca.

Las Denominaciones de Origen que tenemos en España sirven para que podamos diferenciar esta bebida por tipos, por modelos de cosecha, texturas y otros aspectos que lo hacen distinto a todo lo que conocemos. Si bien en ocasiones resulta complicado saber cuál es de naturaleza más cuidada, siguiendo ciertos pasos sí que daremos con los mismos.

¿Cuáles son las principales Denominaciones de Origen del vino en España?

La Denominación de Origen de un vino en España (DOP) alava a aquellos que, por el tipo de uva que ha empleado o las condiciones en las que se ha transformado la misma, son exclusivos de una parte del país, responden a esa parte de la geografía que lo hace único en su especie. A continuación, para que conozcas los que siempre están, te dejamos con los principales:

• Rioja

Con un 37% del consumo total en nuestro país, los vinos de la Rioja alavesa son los que más éxito tienen en el mercado. Primero en obtener en este título (en 1991) geográficamente está muy bien diferenciado del resto y es que se extiende a lo largo del Alto Ebro (La Rioja, Álava y Navarra) ¿Te vas a quedar tú sin probarlo?

• Ribera del Duero

Burgos, Segovia, Soria y Valladolid son las provincias que comprenden los Ribera. Aquí, con un clima de grandes cambios de temperatura entre el invierno y el verano, se consiguen vinos de categoría, de estructura robusta y que se quedan en el paladar. ¿Por qué no vienes a ver cuál es el que más te gusta?

• Valdepeñas

Considerada la segunda DOP más conocida por el populacho, disfrutar de un Valdepeñas un sábado por la noche es algo que resulta bastante atractivo. Su zona, en Castilla La Mancha, cuenta con grandes variaciones entre el frío y el calor pero, además, también dispone de una amplia exposición solar en su territorio.

• Rueda

¿Te gusta el vino blanco como el que más? Los Rueda son originales de Castilla y León y, a razón del entorno en el que se encuentran (escasez de agua, contrastes de temperatura a lo largo del día y terrenos pedregosos para la siembra) sale una bebida de características únicas, un auténtico placer para el paladar. ¿Lo probamos?

• Navarra

Un vino de Navarra, como rasgo diferenciador, tiene la mezcla de climas: atlántico, continental y mediterráneo. Bastante extraño en España, supone grandes garantías para que el sabor de esta bebida sea inconfundible, para que disfrutemos al máximo de cada uno de sus sorbos. ¡No te lo pierdas!

Como vemos, Denominaciones de Origen de vino en nuestro país hay muchas que merecen la pena, esas que debemos compartir con seres queridos o compañeros de trabajo en los días festivos. Perfectos también para hacer un viaje de ruta vinícola, sólo tú podrás decidir cuál es el que más te ha gustado de los mencionados.