atún de almadraba
Gastronomía
Tony García vuelve a triunfar en las V Jornadas del Ronqueo del Atún
Tony García abre las puertas de su casa junto a prestigiosos chefs para celebrar las jornadas de Atún de Almadraba. 190 comensales disfrutaron del menú de degustación.
alimentación
Carrefour firma un nuevo acuerdo de colaboración con Petaca Chico
La cadena de supermercados distribuirá atún rojo salvaje de almadrabra hasta el mes de julio. A partir de septiembre, tiene previsto comercializar atún de palangre.
Vivir
Ruta del atún rojo por Sevilla, cuatro restaurantes en los que disfrutar de este manjar
Crudo, cocinado, solo o acompañado, el atún rojo salvaje se puede encontrar de mil formas en Sevilla. Caracolia: Trece maneras de preparar los caracoles. .
Gastronomía
Vuelven las jornadas del Atún Rojo de Almadraba a Granada
Durante varios días se podrá degustar algunas de las mejores elaboraciones en el que el principal protagonista es uno de los mejores ingredientes de la cocina andaluza. Llega a Granada el festival que te invita a la merienda.
Cadizfornia
El pueblo mágico de Cádiz al que viajar este mes de mayo
El atún es una de las muchas razones por las que visitar este maravilloso enclave. Las seis mejores playas de Cádiz, según ChatGPT.
Provincia
Así es una levantá de atún en la almadraba de Barbate, en imágenes
Con un cielo plomizo y viento del sur, los almadraberos recibieron con alborozo a los primeros atunes que han salido del milenario laberinto de redes que cada año se cala en la almadraba de Barbate. Unas 30 piezas para empezar una temporada que se espera productiva..
Provincia
Huelva exporta a Cádiz su saber sobre las almadrabas del Estrecho
En la Jornada 'Primera Levantá', celebrada en Barbate, donde han participado el profesor isleño y presidente de la Sociedad de Amigos del Atún Thunnus Thynnus y Amantes del Vino' de Isla Cristina, y el capitán de la almadraba de Zahara de los Atunes, el también isleño José Acosta. Huelva no renuncia a recuperar su histórica tradición almadrabera.
Cadizfornia
La capilla Sixtina del Atún que no te puedes perder
En la villa marinera de Zahara de los Atunes se esconden algunos tesoros gastronómicos. Zahara de los Atunes, nuevo pueblo mágico de España.
Provincia
Isla Cristina celebra el encuentro de Capitanes de Almadraba dedicado al Golfo de Cádiz
Desarrollan ponencias y actividades sobre el atún.
Provincia
Miguel A. Concepción recrea en Isla Cristina con una performance la actividad atunera en su pregón almadrabero
El artista isleño, encargado del VI Pregón del Encuentro de Capitanes de Almadraba Arráez y Sotarráez, deleitó a los numerosos asistentes con una original performance y exploró en la literatura universal pasajes relacionados con el atún. 'El Señor de los Atunes' ya está en Isla Cristina.