jamon
El vacuno rompe su techo en el exterior y bate récords
Las exportaciones aumentaron el año pasado un 17%. La ganadería extensiva andaluza insiste en que son necesarios los pagos directos del I pilar.
La Guardia Civil retira del mercado 3.896 sobres de jamón sin control sanitario
La chacina de una empresa sevillana era loncheada sin licencia en un garaje de Salamanca.
El Día del Jamón en Almadén de la Plata se celebra en el puente
Tres maestros cortadores serán los encargados de lonchear los jamones que se venderán a 5 euros el plato. Este puente, también se inaugura el mercado navideño local. Pistas para disfrutar de la Navidad en los pueblos de Sevilla.
La sevillana María Juez, finalista del concurso Cinco Jotas Cooking Challenge, en el Basque Culinary Center
Su receta, 'Explosión de sabores Cinco Jotas', compite con cuatro propuestas de otros jóvenes que aspiran a una beca de estudios en el reputado centro de formación gastronómico.
El mejor jamón da el cante en la Venta de Vargas
Diez reconocidos cortadores imparten una peculiar masterclass en este señero establecimiento isleño.
El VI Concurso de Cortadores de Jamón Ciudad de Sevilla se celebra este domingo en la Plaza de España
Los mejores profesionales del país compiten en la fase final del certamen por presentar los mejores platos, que saldrán a la venta al público con precios populares.
El sevillano Jesús García Castillo, mejor cortador de jamón de capa blanca del mundo
La gran final del premio Interporc Spain 2019 ha puesto a prueba a los 6 finalistas elegidos de entre las diferentes clasificaciones organizadas por la Interprofesional en varias ciudades de España, Reino Unido y Japón.
De caracoles a Los Palacios y a por jamón a Dos Hermanas
Ocho establecimientos palaciegos, escenarios de la Ruta del Caracol de la localidad, y ocho expertos cortadores de jamón de capa blanca participan en un concurso internacional en la ciudad nazarena.
El Pozo estudia los beneficios para la salud cardiovascular del consumo de jamón curado
Participan el Instituto de los Alimentos y la Universidad San Antonio de Murcia.
El jamón Cinco Jotas, otra estrella para los Oscar
La marca de jamón ibérico debuta en Hollywood por la puerta grande.
