Salir de compras: Para cada paladar, un tipo de queso

LA CASA DE LOS QUESOS

Suaves, fuertes, aromáticos, ecológicos, sin gluten, clásicos... Tipos de queso hay tantos como gustos y en La Casa de los Quesos están todos. Desde el pasado 16 de marzo, el número 44 de la calle Jesús del Gran Poder es el nuevo lugar de peregrinación para los amantes del queso en todos sus formatos.

Pablo Machuca de la Rosa está al frente desde hace apenas un mes de esta franquicia que anteriormente se ubicaba en la calle Zaragoza. Sevillano de 28 años, Pablo es licenciado en Empresariales y tras trabajar durante un tiempo en la banca y quedar desempleado decidió emprender su propio negocio. "Lo mejor de La Casa de los Quesos es que existen tantas variedades, formatos y precios que cualquiera puede darse el capricho de llevarse a casa algunos de nuestros productos", cuenta este joven empresario.

Por las vitrinas de la nueva tienda de La Casa de los Quesos, que estrena decoración e imagen, se reparten más de 150 tipos de quesos procedentes de todo el mundo. Con la idea de que un mismo cliente pueda llevarse varios tipos de quesos sin necesidad de tener que comprar uno entero, se sirven en cuñas de entre 150 y 300 gramos.

Distribuidos en tres espacios (quesos nacionales, internacionales y con Denominación de Origen), la variedad de quesos es tan amplia como su precio, pudiéndose encontrar desde 15 hasta 35 euros el kilo.

Cuenta Pablo que cada queso tiene sus seguidores, aunque están teniendo mucho éxito variedades menos conocidas como el gouda holandés (verde o rojo) o el asturiano La Peral, un queso azul. Probarlos todos es el reto que ya se ha autoimpuesto más de un cliente y sorprender regalándolo otra de las propuestas que se hace sede La Casa de los Quesos.

En el establecimiento se vende también todo lo necesario para acompañar al queso sobre una buena mesa. Así, se puede encontrar desde patés hasta galletas crakers pasando por vinos, mermeladas, arroces, pastas italianas e incluso repostería. El objetivo no es otro que lograr el mejor acompañamiento en la mesa para estos quesos tan especiales.

La Casa de los Quesos dispone también de cestas de regalo que se elaboran a medida del gusto y presupuesto de los clientes y la semana próxima arranca también una programación periódica de catas y degustaciones en el espacio de la tienda reservado para tal fin.

La primera cita será el próximo viernes 20 de abril, a partir de las 20:00, con una cata de quesos maridados con vinos que impartirá un enólogo. No obstante, La Casa de los Quesos ofrece también la posibilidad de concertar previa cita catas elaboradas a medida para grupos de al menos 15 personas. El precio aproximado ronda los diez euros por persona e incluye el vino y las tapas de queso correspondientes.

Por último, en la web de La Casa de los Quesos (www.lacasadelosquesos.com) se puede no sólo comprar on line sino también estar al tanto de todas las ofertas y novedades que van llegando a los distintos establecimientos y también al de Sevilla.

Información

Jesús del Gran Poder, 44. Abre de lunes a sábado de 10:30 a 15:00 y de 17:00 a 21:00. Más información en el teléfono 955 195 418, en sevilla@lacasadelosquesos.com, 'www.lacasadelosquesos.com' y en su perfil de Facebook.