En los caminos del Rocío veremos a estos colosos cuadrúpedos atender con nobleza las instrucciones de sus mandantes, los boyeros. Sin embargo, hay una ardua y larga fase previa de preparación tanto física como conductual de los bueyes, por cierto, los animales autóctonos más grandes de la Península Ibérica. La doma toma varios meses e incluso años, para que cada toro se haga a la voz y los gestos de su boyero.
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