Entrevistas

El actor, cantante y compositor italiano Ruggero Pasquarelli.

"Mi Macondo particular es mi casa, mi familia"

"La tecnología IA te facilita la personalización del aprendizaje de inglés para cada alumno"

Juanjo Mesa: "Los cocineros tenemos que dejar los egos a un lado"

Con su restaurante Radis, en Jaén, ha conseguido atesorar una estrella Michelin

Alberto Torrejón: "Ejecutamos algoritmos de un modo constante"

Alejandro Muchada, en la vinoteca sevillana Lama La Uva.

Alejandro Muchada: "Los vinos de albariza nos recuerdan que fuimos mar"

"Nadie se preocupa por la España que trasnocha"

“Compartir un décimo con alguien es decirle que te importa”

Gustavo Fuentes: "Ya no hace falta salir de Andalucía para crecer en el sector audiovisual"

Es el consejero delegado del Grupo ADM, que ha cumplido más de 25 años realizando producciones audiovisuales, y presidente del clúster LAND

Manuel Bueno, director de eventos de Autentica Food: "Andalucía es una de las regiones del mundo que tiene mayor calidad y diversidad de producto"

Manuel Bueno es responsable de Auténtica Premium Food Fest, un encuentro organizado por Nebext , empresa especializada en eventos profesionales centrados en la innovación y en la transferencia tecnológica como HIP – Horeca Profesional Expo y Food 4 Future – Expo Foodtech, en colaboración con la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía y de Fondos Europeos. Auténtica es una Expo y un Congreso anual para los principales actores de la cadena de valor de la industria de la alimentación y la gastronomía que buscan productos premium que mantengan un diálogo y consciencia social.