Los hermanos Torres cocinan esta semana en Sevilla

Torres en la cocina, en el mediodía de La 1, ofrece a lo largo de toda esta semana cinco programas especiales desde Sevilla dedicados a la gastronomía de Andalucía. Raimundo Amador, Paco Morales o la cantante gaditana Merche son algunos de los invitados que acompañan en estas sesiones hispalenses a los hermanos Sergio y Javier Torres. En el programa de ayer con Raimundo Amador (se puede visionar en rtve.es) prepararon una crema de jamón ibérico y unos buñuelos de gambas y calamar, con salsa marinera.

Para hoy martes corresponde afrontar unas cintas de verduras con quisquillas y sepia rellena, con el asesoramiento de Antonio, un pescadero del mercado de Triana.

El miércoles recibirán la visita del chef cordobés Paco Morales, con unas andalusíes albóndigas de cordero y unos pastelillos árabes.

Con Merche, el jueves, el menú será huevos rellenos de pipirrana y piononos de postre; y el viernes, salmorejo cordobés y flamenquines, con la bloguera Ana Prieto.