26 años haciendo 'arró'
La taberna del Alabardero celebra hasta el domingo su 26 edición de la semana del arroz donde ofrecerá distintas formas de hacerlo e incluso un curso para aprender a guisarlo.
La ensaladilla de pulpo y gambones del restaurante Sabina
La clave del plato está en un bendito caldo de mariscos y pescados que la añaden a la mezcla de papas y mayonesa.
Yebra innovó primero
El restaurante sevillano, uno de los pioneros en la cocina innovadora en la ciudad, se mantiene en la parte alta de la clasificación.
Pistas para el fin de semana
1927, la cocina de la marisma
La nueva arrocería de Isla Mayor ofrece una cocina elegante y bien ejecutada que basan en los arroces y productos de la zona como los camarones, los cangrejos o la lubina.
Lebrija te trae coliflores
La población comienza el viernes una ruta de la tapa en la que 16 bares de la ciudad ofrecerán originales formas de cocinar las coliflores un producto que se cultiva en la zona pero poco utilizado.
Mosto, tapas...y manga en Villanueva del Ariscal
La localidad celebra del 22 al 24 de febrero un original evento que combinará una ruta gastronómica dedicada a probar tapas con mosto con un encuentro manga y videojuegos.
Las albóndigas de choco de La Chalá
Sólo llevan choco, cortado a trozos pequeños y luego fritos sin harina. Queda una cubierta crujiente y un interior de lo más jugoso.
El pan de Andalucía
Panaderos andaluces de la asociación Panespan presenterán en el Salón Internacional del sector una barra realizada con aceite de oliva virgen extra y harina de trigo de la zona.
Mano de Santo forma el "taco"
El restaurante de cocina mejicana, con una oferta centrada en la comida centroaméricana sin disfrazar y cócteles con licores de la zona, logra cautivar al público gastronómico.
