Una empresa de Albaida del Aljarafe sirve caracoles y cabrillas a domicilio el mismo día en que se solicitan y con los guisos presentados en envases de cristal. Elaboran a diario unos 600 kilos.

La empresa sevillana Mai3D pone en marcha un original servicio que permite a los restaurantes tener una vajilla a base de esculturas especialmente diseñadas para ellos con técnicas de impresión 3D.

Sancho Panza, el irresistible atractivo del mostrador de acero inoxidable y la lista de tapas a tiza. El bar, bajo la dirección de Francisco Bugarín, camina ya hacia el medio siglo en Los Remedios.

Doce Tapas en Castilleja de la Cuesta ofrece unos menús degustación de varios precios que se puede elaborar "a la carta" cada comensal.

Está especializada en vinos y pertenece a un grupo empresarial andaluz que ya tiene establecimientos similares en Málaga y Córdoba.

Cefalópodo tierno, jugoso, en estado de gracia planchístico y "acostado" sobre una rebañable crema de setas.

Casa Amable, un bar fundado en 1966 y uno de los más antiguos de Dos Hermanas, mantiene intacto su recetario tradicional como su lomo en tomate, la lengua en salsa o la tortilla de jamón.

Martin Scheridan sirve en el establecimiento los guisos de la madre de su esposa. Ambas, Alicia Pallares y Isabel Barragán le acompaña en el proyecto.

La nueva cafetería Buongiorno de Utrera ofrece helados caseros de productos locales: rosco utrerano, cerveza Vandalia, anís la Flor de Utrera y, como no, de sus archiconocidos mostachones.

Estamos ante una propuesta de "potajismo creativo", un caldo de esos recofortantes que te reconcilian con el mundo.