La cerveza más fría de Sevilla se sirve en estos bares y está a 2,3 grados bajo cero

En una ciudad como Sevilla, en la que se rebasan los 40º C cuando llega el verano, la temperatura a la que sirven la cerveza es determinante para que sepa bien. Por normal general, las cervezas se beben, según el tipo que sean, entre 2 y 16º C. En el caso de la Cruzcampo, que es la más consumida en la hispalense, esta puede bajar hasta los 0º e incluso menos, algo que supuestamente hace que esta bebida guste mucho más.

En un intento por dar con la cerveza más fría de la ciudad, los chicos de la cuenta en Instagram Sevilla Resiste han hecho un recorrido por algunos de los bares más conocidos de la capital para analizar, termómetro en mano, a cuántos grados están sus cañas. Entre los establecimientos por los que han pasado se encuentran, en su primer vídeo, Las Columnas, Casa Coronado o Urbión. En esta ocasión han querido hacer una segunda parte analizando la temperatura de las cervezas del Bar Suiza II, El Rinconcillo, Bodeguita El Acerao, Cervecería El Grifo y Casa Julián.

La cerveza más fría de Sevilla

Si bien en el primer vídeo que hicieron el ganador con la cerveza más fría de la capital era el bar Casa Vizcaíno, con cañas a -1,9º C, en esta ocasión ha habido dos establecimientos que han superado esta marca. Se trata del Bar Suiza II, ubicado en la calle Argantonio, número 3, con cañas a -2,3º C, y de la Bodeguita El Acerao, a la misma temperatura. El ranking completo de los establecimientos visitados por Sevilla Resiste y los grados a los que están sus cañas es el siguiente:

• Las Columnas: 1,9 °C
• El Rinconcillo: -0,1º C
• Cervecería El Grifo: -0,1º C
• Casa Coronado: -0,3 °C
• Casa Julián: -0,5º C
• Cervecería Urbión: -1,3 °C
• Bar Jota: -1,4 °C.
• Casa Vizcaíno: -1,9 °C
• Bodeguita El Acerao: -2,3º C
• Bar Suiza II: -2,3º C

Sobre Sevilla Resiste

Sevilla Resiste (en redes sociales @sevillaresiste_), es una cuenta dedicada a hablar del pasado de la hispalense y a denunciar el cambio que esta está sufriendo como consecuencia del proceso de gentrificación que está sufriendo el centro histórico y parte de sus barrios desde hace algunos años.

Entre sus contenidos se pueden encontrar vídeos donde explican parte de la historia de la ciudad, como el dedicado a los balcones sevillanos y al origen de sus persianas de esparto, reportajes donde hablan de edificios ya desaparecidos y, en ocasiones, convertidos en franquicias de multinacionales, o imágenes en las que se ve cómo ha evolucionado la hispalense con el paso del tiempo. Junto a sus últimas propuestas se encuentra la de encontrar la cerveza más fría de Sevilla, un reportaje que cuenta con una primera parte en la que salía victorioso el conocido bar Casa Vizcaíno, ubicado en pleno centro de la ciudad, en la calle Feria.

El objetivo de esta cuenta es reivindicar esa Sevilla que pertenecía a los sevillanos y sevillanas, en las que sus vecinos se conocían por la calle y en la que se hacía vida de barrio.