Nutrición y Bienestar

Así debes cascar el huevo para evitar contagiarte de bacterias como la salmonella

No debes cascar el huevo en el borde de la sartén, ni del plato o bol, ni en ningún otro elemento de tu cocina. El huevo no se debe lavar porque la cáscara es de un material poroso y arrastra adentro todos sus patógenos. Estas son las bacterias más comunes que encontramos en los alimentos. ¿Hay que lavar la carne antes de cocinarla?.

Nutrición y Bienestar

¿Te sientes con poca energía? Puede que te falte esta vitamina

La vitamina B12 ayuda a prevenir la anemia megaloblástica, un trastorno de la sangre que causa cansancio y debilidad. Si no hay suficientes glóbulos rojos, el corazón necesita latir más rápido para garantizar que el oxígeno llegue a todas las partes del cuerpo. . Esta es la mejor manera de tomar vitamina D y no es a través de los alimentos. Este es el mejor momento del día para tomar vitaminas.

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¿Adicción al azúcar? Puede que necesites mejorar tu alimentación y ¡abandonar otros hábitos!

Cuando consumimos azúcar, nuestro cuerpo libera dopamina, un neurotransmisor asociado con el placer y la recompensa. El azúcar es tan adictiva como cualquier otra droga ilegal en la que, para su consumo, también intervienen factores biológicos y psicológicos. . Así son los "antipropósitos", una forma de evitar el coste emocional de no cumplir con lo propuesto para el nuevo año. Saber cocinar es clave para llevar una alimentación saludable.