La Croqueta del Abuelo, en Dos Hermanas, reivindica la croqueta como icono gastronómico con un servicio de tenedor libre único
Esta es la croqueta que ha sido votada como la mejor de Sevilla
Bajo el lema ‘Donde hay croqueta, hay alegría’ el restaurante La Cucamona celebra del 12 al 18 de enero la segunda edición con el objetivo de superar las 10.000 croquetas servidas el año pasado
Una receta única, el relevo familiar y más de cinco décadas de constancia explican por qué este bar sigue siendo un referente en Sevilla
20 de diciembre: 55 años de fuego, barrio y una receta que no se toca
El carbón encendido y generaciones que siguen cruzando Triana por el mismo motivo
19 de diciembre: La herencia gastronómica que sigue llenando mesas
Tradición familiar, textura única y un sabor elegante que ha marcado a varias generaciones de sevillanos
17 de diciembre: una tapa que se pide antes que la primera cerveza
Un clásico de barrio que ha hecho de la paciencia y el fuego lento su mejor carta de presentación
16 de diciembre: cuando una idea entre amigos acaba en barra llena
Una tapa clásica, sin adornos, que se ha ganado su sitio a base de repetir y no tocar lo que funciona
Un bar histórico de barrio mantiene intacta su esencia con una tapa que conquista a todos los públicos
14 de diciembre: tradición familiar servida en salsa para el Calendario de Tapas Sevillanas
Un bar de barrio donde varias generaciones han aprendido el oficio entre fogones
13 de diciembre: En el bar más antiguo de Sevilla, una tapa sin carne que mantiene viva la tradición
Un bar centenario que ha visto pasar generaciones de sevillanos mantiene viva una de las tapas más tradicionales de la ciudad
12 de diciembre: Cuando lo casero manda y el guiso te encuentra antes de que tú lo busques
Un fogón que no presume, una receta que no falla y una cocinera que lleva casi cuarenta años haciendo lo mismo: cocinar como si fuera para su familia
9 y 10 de diciembre: dos días para una misma leyenda del centro en el Calendario de Tapas Sevillanas
El restaurante Altobrasa, en Triana, ha diseñado cuatro experiencias gastronómicas para sorprender en estas fechas
El Calendario de Tapas Sevillanas hace una doble parada donde la tradición se vive, se sirve y se escribe.
8 de diciembre: el alioli que manda en Sevilla Este está en nuestro Calendario de Tapas Sevillanas
Un clásico que nació en los 80 y que hoy llena el barrio gracias a un bocadillo típico pero distinto a todos
Un clásico aparentemente sencillo demuestra que, con cariño y buen oficio, lo de siempre puede seguir sorprendiendo
Un rincón del Polígono San Pablo donde la unión familiar y el oficio mandan
Ocho décadas después, la clientela sigue llegando por puro boca a boca.
4 de diciembre: una tapa sin fogones protagoniza la nueva ventana del Calendario de tapas sevillanas
Un bar con tres décadas de historia demuestra que, desde 1994, la sencillez también puede ser icónica
La ciudad lo reconoce por el aroma, los clientes por la rutina, y quienes lo prueban por su sabor
Una elaboración nacida del cocido tradicional, convertida hoy en un fenómeno que mueve a sevillanos y visitantes a cruzar la ciudad solo para probarla